Giovedì 28 dicembre a Tarquinia, nell’ambito della rassegna “A Natale si può” ACLI TERRA organizza un laboratorio di “Bee Happy” .
Un evento dedicato ai cocktail e ai mieli.
Un appuntamento già svolto a Fiumicino a luglio e nel Principato di Monaco a novembre.
Questa volta saranno di scena due aziende apistiche laziali: Florapi di Formia e Cooperativa Autentica di Cassino.
ACLI TERRA continua il suo impegno promozionale ed educativo per la filiera dell’apicoltura, facendo rilevarne la molteplicità degli usi e la diversità delle specie, in Italia addirittura sessanta.
Sarà presente il Presidente nazionale Nicola Tavoletta che ha voluto ribadire la necessità della trasparenza per far identificare il prodotto italiano o quelli europei rispetto alle miscele. In Italia produrre il miele costa di media 6,5 euro al kg, mentre in Argentina, ad esempio, 3 euro.
La cultura del miele è importante che entri anche nei menù oltre che come dolcificante, sia per salute che per gusto.
Bee Happy è un evento itinerante di ACLI TERRA e sarà in calendario tutto l’anno su tanti territori.